Receitas vegetarianas
Pratos sem carne, do caril de legumes à massa no forno e à salada de lentilhas, incluindo muitas opções vegan. São receitas da comunidade yumbelo para cozinhar, avaliar e guardar.
- Quesadillas crocantes de legumes e feijão com molho de limão
- Guisado andaluz de grão-de-bico com espinafres e pimentão
- Sopa outonal de cogumelos com almôndegas de pão
- Biscoitos de avelã e especiarias com cobertura de chocolate amargo
- Lasanha cremosa de abóbora e lentilhas com nozes
- Kasnudeln da Caríntia com recheio de topfen e batata, manteiga e cebolinha
- Salada morna de grão-de-bico com pimentos assados e Manchego
- Sopa de beterraba com creme de rábano-silvestre
- Pilaf de lentilhas e arroz com passas e amêndoas
- Sopa de miso com tofu, shiitake e ovo escalfado
- Tarte de ricota com figos, mel e tomilho
- Pãezinhos de batata e cominho
- Falafel no forno com iogurte de hortelã
- Dampfnudeln bávaros com creme de baunilha
- Panini Caprese com Mozzarella, Tomate e Manjericão
- Funcho recheado com feijão branco e azeitonas
- Stollen de fermento com amêndoa e passas
- Torres de panqueca colorida com queijo fresco e legumes
- Sopa de batata à moda da Estíria com alho-francês e óleo de sementes de abóbora
- Mousse de chocolate e laranja em copo com migalhas de canela