Cozinha escandinava
Pãezinhos de canela, almôndegas suecas, gravlax, smørrebrød e pão estaladiço do norte da Europa. Receitas da comunidade yumbelo para cozinhar, avaliar e guardar.
- Solha no forno com manteiga de endro e limão e batatas com alho-francês
- Mexilhões com alho-francês, maçã e endro em molho de natas
- Salmão crocante com salada de beterraba e iogurte de rábano-silvestre e endro
- Truta-ártica com salada de pepino, endro e smetana e batatas
- Papelotes de salmão com alho-francês, endro e batatas
- Hambúrgueres de salmão e camarão com molho de pepino e endro
- Salmão com molho de mostarda e endro e frigideira de batata e ervilhas
- Sopa de peixe mediterrânico-nórdica com pescada, camarões e endro