Receitas vegan
Pratos sem ingredientes de origem animal, com grão-de-bico, tofu, bebida de aveia, frutos secos e legumes da época. Todas vêm da comunidade yumbelo e podem ser cozinhadas, avaliadas e guardadas.
- Penne de abóbora assustadoras com feijões pretos e múmias de tofu
- Caril de abóbora Hokkaido de Halloween com tofu de sésamo preto
- Wraps de múmia de Halloween com feijão-preto e abóbora
- Hummus de abóbora de Halloween com romã e sementes de abóbora
- Skyr de frutos vermelhos com amêndoas torradas e chocolate amargo
- Pudim de chia, aveia e canela com maçã e mirtilos
- Creme de tofu à baunilha com manga, mirtilos e crocante de sementes de abóbora
- Pudim natalício de laranja e grão-de-bico com nozes
- Toor-Dal festivo com coco, gengibre e romã
- Sopa de abóbora e pimenta com leite de coco e lima
- Sopa mexicana de tortilha com feijão-manteiga vermelho e tofu crocante
- Guisado andaluz de grão-de-bico com espinafres e pimentão
- Lasanha cremosa de abóbora e lentilhas com nozes
- Salada morna de grão-de-bico com pimentos assados e Manchego
- Pilaf de lentilhas e arroz com passas e amêndoas
- Pãezinhos de batata e cominho
- Tagliatelle com ragu de cogumelos e nozes, feijão branco e tempeh crocante
- Hash crocante de batata-doce com tempeh e abacate
- Frigideira de tofu teriyaki com edamame e brócolos
- Creme de limão e tofu com mirtilos sobre base de aveia