Pratos principais
Empadões, massas, caril, estufados e assados no forno para o almoço ou o jantar. Todas vêm da comunidade yumbelo e podem ser cozinhadas, avaliadas e guardadas.
- Almôndegas assadas no forno com pimento, courgette e tomates-cereja
- Truta à Müllerin com batatas de limão e salada de pepino
- Sardinhas crocantes com bulgur de limão, pimento e tomate-cereja
- Esparguete de courgette com atum, tomate cereja e alcaparras
- Pho Ga picante com frango, pimenta e lima
- Wrap de Gyros de Frango com Tzatziki
- Bucatini alla Norma com beringelas e manjericão
- Gratinado colorido de tortellini com pimentos e milho
- Chili de tempeh com feijão-vermelho e milho
- Dwaeji Bulgogi coreano no wok
- Rouladas de couve-lombarda em molho de tomate com batatas à salsa
- Frittata ao forno com courgette, tomate e feijão-branco
- Frigideira crocante de frango com udon, pak choi e gengibre
- Truta-ártica com salada de pepino, endro e smetana e batatas
- Minestrone verde alla genovese com pesto de manjericão
- Caixa colorida de cuscuz com feta e milho
- Gratinado mediterrânico de camarão e curgete com feta
- Dal de tamarindo do sul da Índia com folhas de caril e coco
- Gratinado de batata e funcho com ricota e limão
- Spätzle com creme de acelga e avelãs tostadas