Pratos principais
Empadões, massas, caril, estufados e assados no forno para o almoço ou o jantar. Todas vêm da comunidade yumbelo e podem ser cozinhadas, avaliadas e guardadas.
- Ensopado de primavera com couve-rábano, batata e endro
- Bolinhas coloridas de lentilha com dip de pepino e iogurte
- Beringelas recheadas com bulgur, grão-de-bico e feta
- Frigideira de nhoques com camarões, espinafres e natas de limão
- Frigideira de salmão com sésamo, brócolos e pak choi
- Sopa de udon japonesa com frango e shiitake
- Rigatoni alla Norma com tofu picante
- Donburi de salmão com gochujang, pepino e sésamo
- Risoto de radicchio e feijão-branco com limão e parmesão
- Bowl de bulgur com grão-de-bico picante e tahini de limão
- Salada morna de tiras de peru com ovo e iogurte
- Porridge salgado de aveia com tempeh, cogumelos e espinafres
- Penne com courgete, ricota e limão
- Escalopes de seitan crocantes com salada de batata
- Frigideira de camarão, batata e pimento com ovo estrelado
- Guisado primaveril de legumes com feijão-branco e salsa
- Caril Massaman com Frango, Batatas e Amendoins
- Gröstl de batata com pimento e ovo estrelado
- Camarões no forno com feta, tomates cereja e azeitonas
- Frigideira colorida de frango e arroz com molho escondido de abóbora e pimentão