Cozinha alemã
Clássicos como rolos de carne, spätzle, salada de batata, sauerbraten e strudel de maçã. Receitas da comunidade yumbelo para cozinhar, avaliar e guardar.
- Bolo de tangerina e iogurte
- Trança de chocolate, avelã e canela com limão
- Rouladas de couve-lombarda em molho de tomate com batatas à salsa
- Spätzle com creme de acelga e avelãs tostadas
- Bolo de pêssego com creme azedo e crumbles de amêndoa
- Estrelas de canela clássicas com cobertura de limão
- Escalopes crocantes de couve-rábano com salada de batata
- Lentilhas suábias com spätzle
- Guisado vegetal da avó com feijão, batatas e manjerona
- Bolinhos de batata com brócolos e migalhas de limão e parmesão
- Guisado de vaca com cevada perolada e legumes de raiz
- Coroa de fermento de damasco com lâminas de amêndoa
- Gratinado de batata, alho-francês e Emmental
- Rahmschwammerl com almôndegas de pão
- Sopa-creme de batata e alho-francês com croûtons
- Bolo de pera, avelã e canela
- Couve-lombarda estufada com batatas e manjerona
- Spätzle de primavera com ervilhas e iogurte de ervas
- Puré de nabo-sueco com manteiga de cebola e ovo estrelado
- Bauernfrühstück com batatas sobrantes, pimento e fiambre