Pratos principais
Empadões, massas, caril, estufados e assados no forno para o almoço ou o jantar. Todas vêm da comunidade yumbelo e podem ser cozinhadas, avaliadas e guardadas.
- Gnocchi dourados com pera, nozes e sálvia crocante
- Mexilhões no molho de limão e alcaparras com ciabatta
- Sopa colorida de tomate com arroz e mini mozzarella
- Tomates de trepadeira recheados com peru, ricota e mozarela
- Sopa mexicana de tortilha com feijão-manteiga vermelho e tofu crocante
- Salada tailandesa picante com tofu, pepino e molho de lima e molho de peixe
- Schupfnudeln com couve-branca e cebolas fritas
- Quesadillas crocantes de legumes e feijão com molho de limão
- Guisado andaluz de grão-de-bico com espinafres e pimentão
- Tacos de camarão com salsa de manga e lima
- Sopa outonal de cogumelos com almôndegas de pão
- Gratinado colorido de batata e frango com ervilhas e cenoura
- Lasanha cremosa de abóbora e lentilhas com nozes
- Bánh Mì vietnamita com frango de capim-limão e malagueta
- Kasnudeln da Caríntia com recheio de topfen e batata, manteiga e cebolinha
- Caril rápido de camarão com coco e lima
- Salada morna de grão-de-bico com pimentos assados e Manchego
- Risotto de salmão com erva-doce, ervilhas e limão
- Pilaf de lentilhas e arroz com passas e amêndoas
- Sopa de miso com tofu, shiitake e ovo escalfado