Pratos principais
Empadões, massas, caril, estufados e assados no forno para o almoço ou o jantar. Todas vêm da comunidade yumbelo e podem ser cozinhadas, avaliadas e guardadas.
- Frigideira de nhoques dourados com cogumelos, abobrinha e parmesão
- Amêijoas de mexilhão em caril de coco com lima e coentros
- Pimentos recheados com frango, feta e tomate
- Sopa de miso com edamame, shiitake e tofu crocante
- Puré de nabo-sueco com manteiga de cebola e ovo estrelado
- Bauernfrühstück com batatas sobrantes, pimento e fiambre
- Guisado vegetariano de chili com batata-doce e feijão-vermelho
- Frigideira de arroz com camarões, ervilhas, feta e limão
- Guisado italiano de feijões borlotti com acelga e alecrim
- Quesadillas coloridas de legumes com dois queijos
- Abóbora Hokkaido recheada com quinoa, feijão e crumble de tofu
- Espargos brancos com batatas cozidas e requeijão com cebolinha
- Salada de halloumi com grão-de-bico, melancia e hortelã
- Pav Bhaji de Mumbai com pãezinhos amanteigados
- Caril rápido de frango com pimento e ervilhas
- Sopa cremosa de lentilhas amarelas com espinafres e gengibre
- Sopa tailandesa de coco com camarões e cogumelos
- Mandu coreano picante de kimchi com carne de vaca
- Gemista com grão-de-bico, arroz e feta
- Salmão com salada de funcho e laranja e batatas com endro