Pratos principais
Empadões, massas, caril, estufados e assados no forno para o almoço ou o jantar. Todas vêm da comunidade yumbelo e podem ser cozinhadas, avaliadas e guardadas.
- Fitas de curgete com frango, espinafres e molho de ricota e limão
- Ramen picante de miso com frango e ovo
- Frigideira de camarão com pak choi, gengibre e sésamo
- Salada morna de carne bovina com rúcula, rabanetes e parmesão
- Trofie com feijão-verde, batatas e pesto de manjericão
- Gratinado de macarrão com ricota, espinafres e cenoura
- Rahmschwammerl com almôndegas de pão
- Couve-lombarda estufada com batatas e manjerona
- Espaguete aglio e olio com tomates cereja e rúcula
- Douradas no forno com funcho, batatas e limão
- Costeletas de borrego com legumes assados e dip de iogurte e hortelã
- Taça de tofu com sésamo, edamame e cenoura com gengibre
- Frigideira mediterrânica de carne picada e courgette com feta
- Frango Kung Pao com amendoins e malaguetas secas
- Legumes de verão assados no forno com feijão-branco e queijo de cabra
- Lucioperca grelhado na frigideira com cuscuz de limão e tomates cereja
- Pasta e Fagioli – sopa italiana de feijão e massa
- Empada de frango e brócolos com gouda
- Muffins de frittata coloridos com feta
- Dal vermelho de lentilhas com coco, capim-limão e lima