Cozinha italiana
Massas, risoto, pizza, lasanha e tiramisù: uma cozinha que assenta em poucos ingredientes de qualidade. Todas vêm da comunidade yumbelo e podem ser cozinhadas, avaliadas e guardadas.
- Frigideira de gnocchi com ervilhas e quark de limão e ervas
- Frigideira de nhoques com camarões, espinafres e natas de limão
- Copos de pera e mascarpone com farofa de aveia
- Rigatoni alla Norma com tofu picante
- Risoto de radicchio e feijão-branco com limão e parmesão
- Penne com courgete, ricota e limão
- Caponata com fatias de ciabatta torradas
- Esparguete de courgette com atum, tomate cereja e alcaparras
- Bucatini alla Norma com beringelas e manjericão
- Gratinado colorido de tortellini com pimentos e milho
- Frittata ao forno com courgette, tomate e feijão-branco
- Minestrone verde alla genovese com pesto de manjericão
- Gratinado de batata e funcho com ricota e limão
- Frigideira de nhoques com frango, alho-francês e mostarda
- Wraps de frango com pesto, mozzarella e espinafres
- Pão de puxar de pizza recheado e colorido saído do forno
- Panzanella com feijões brancos e mozzarella de búfala
- Ragu de lentilhas e cogumelos com polenta cremosa
- Tiramisu em copo
- Penne com pesto de edamame e grão-de-bico crocante