De saison : Potiron
Potiron est de saison. Voici des recettes pour en profiter pleinement.
- Risotto à la courge Hokkaido, noix et beurre à la sauge
- Poêlée de la Saint-Martin au poulet, potiron et pomme
- Salade en bocal de la Saint-Martin au potiron, lentilles et pomme
- Poêlée de pain de la Saint-Martin au potiron, à la pomme et aux marrons
- Tagliatelle one-pot de la Saint-Martin au potiron et à la sauge
- Galettes de pommes de terre de la Saint-Martin au potiron et compote de pommes
- Bol Saint-Martin pour la préparation des repas : potiron rôti, marrons et sarrasin
- Rigatoni au potiron, pois chiches et beurre à la sauge
- Muffins salés à la courge, au chèvre et au thym
- Petits pains de la Saint-Martin à la garniture potiron-noix
- Salade d'hiver mexicaine à l'orange sanguine, haricots rouges et graines de courge
- Soupe hivernale au lait de coco, épinards, crevettes et graines de courge
- Pilaf d'hiver au riz, choux de Bruxelles et graines de courge
- Mole de poulet hivernal aux graines de courge et au chocolat
- Croquettes de courge croustillantes à la sauge et dip au yaourt citronné
- Salade d'avocat, saumon fumé, œuf et graines de courge
- Courge rôtie au four, pois chiches, feta et yaourt au citron
- Spätzle à la courge avec oignons frits et Bergkäse
- Salade styrienne de haricots de Lima aux pommes de terre et à l'huile de pépins de courge
- Bowl de chou frisé aux haricots rouges, pomme et graines de courge