De saison : Chou kale
Chou kale est de saison. Voici des recettes pour en profiter pleinement.
- Bowl de chou frisé aux haricots rouges, pomme et graines de courge
- Soupe hivernale de chou frisé, pommes de terre et palette fumée
- Bowl de chou frisé à la patate douce, pois chiches et feta aux pommes
- Plaque de chou frisé aux pommes de terre et kasseler
- Poêlée de riz au chou frisé, Kasseler et œuf au plat
- Kassler au four, croûte moutarde-pomme sur chou frisé
- Ragoût de chou frisé aux pommes de terre et haricots rouges
- Ragoût de chou frisé, lentilles et pommes de terre
- Poêlée de chou frisé, Mettwurst et gouda
- Ragoût de chou frisé mexicain au chorizo, pommes de terre et haricots
- Ragoût léger de chou frisé à la poitrine de dinde
- Gratin de chou frisé, pommes de terre et kasseler au fromage de montagne
- Velouté de chou frisé aux marrons et topping aux noix
- Brochettes de chou frisé au kassler, bratwurst et dip à la moutarde
- Tapas de chou frisé au chorizo et aux pois chiches
- Salade chaude de chou frisé aux pois chiches, tahini et grenade
- Orecchiette au chou frisé, pancetta et pignons de pin
- Salade de lentilles Puy au panais, chou frisé et pomme
- Soupe chaude au chou frisé, pommes de terre, lard et graines de courge
- Ragoût de haricots blancs, poulet et chou frisé