Recettes végétariennes
Des plats sans viande, du curry de légumes au gratin de pâtes en passant par la salade de lentilles, dont beaucoup de recettes véganes. Elles viennent de la communauté yumbelo : à cuisiner, noter et enregistrer.
- Wraps colorés au fromage frais, légumes et gouda
- Mousse au chocolat et tofu avec framboises
- Poêlée de spätzle souabes aux poireaux et au Bergkäse
- Cheesecake new-yorkais au citron
- Gratin méditerranéen de légumes à la croûte parmesan-amandes
- Soupe colorée aux pâtes étoilées et aux légumes
- Dal jaune à la tadka d'ail et de piment
- Poêlée de gnocchi croustillants aux épinards, tomates et parmesan
- Soupe de haricots blancs et fenouil au tofu croustillant
- Gâteau à la rhubarbe et crumble
- Krautfleckerl au cumin et aux oignons
- Ragoût de haricots blancs au fenouil, courgette et feta
- Poêlée croustillante de pommes de terre à la feta et au poivron
- Traybake au four à la patate douce, pois chiches et tofu, sauce tahin-citron
- Sauce verte de Francfort aux pommes de terre en robe des champs et œufs
- Muffins pizza colorés à la mozzarella
- Shakshuka aux épinards et à la feta
- Biscuits au beurre à l'orange et au gingembre avec glaçage
- Tteokbokki au gochujang et à l'œuf
- Curry crémeux de pois chiches, épinards et noix de coco au citron vert