Recettes végétariennes
Des plats sans viande, du curry de légumes au gratin de pâtes en passant par la salade de lentilles, dont beaucoup de recettes véganes. Elles viennent de la communauté yumbelo : à cuisiner, noter et enregistrer.
- Tarte au chocolat avec croûte aux noisettes et fleur de sel
- Tomates farcies au boulgour, pois chiches et feta
- Wrap au halloumi, poivron et sauce au yaourt
- Tiramisu en verrine
- Risotto aux poivrons rôtis, pois chiches et olives
- Penne au pesto d'edamame et pois chiches croustillants
- Boulettes de pommes de terre au brocoli et chapelure parmesan-citron
- Bol tofu et cacahuète avec concombre, carotte et avocat
- Macaronis au fromage crémeux au chou-fleur caché
- Tacos tofu-lentilles à la salsa mangue
- Wrap aux œufs brouillés, épinards, tomates cerises et fromage frais
- Couronne aux abricots et amandes effilées
- Gratin de pommes de terre et poireaux à l'Emmental et au thym
- Galettes grecques de courgette au yaourt à la menthe
- Brouillade de tofu aux pommes de terre, haricots et avocat
- Trofie aux haricots verts, pommes de terre et pesto de basilic
- Soupe froide pastèque-concombre à la feta et à la menthe
- Gratin de pâtes colorées au ricotta, épinards et carottes
- Petits pains aux figues et aux noix et au miel
- Champignons à la crème avec boulettes de pain