Soupes et veloutés
Du bouillon léger au velouté de potimarron en passant par la soupe à l’oignon, il y en a pour chaque saison. Des recettes de la communauté yumbelo à cuisiner, noter et enregistrer.
- Soupe crémeuse aux pommes de terre et poireau et croûtons
- Pasta e Fagioli – soupe italienne aux haricots et aux pâtes
- Soupe de carottes et pommes de terre aux petits pois, courgettes et pâtes étoiles
- Soupe miso aux edamames, shiitakés et tofu croustillant
- Potage italien aux haricots borlotti, blettes et romarin
- Soupe aux quenelles de semoule, carottes et persil
- Soupe de lentilles jaunes aux épinards et au gingembre
- Soupe thaïlandaise à la noix de coco, crevettes et champignons
- Ragoût de courge et pommes de terre à la styrienne
- Tom Kha Gai thaïlandais au poulet
- Quenelles de semoule aux carottes et beurre aux herbes
- Soupe de poisson provençale au cabillaud, saumon et fenouil
- Gazpacho
- Soupe thaïlandaise au poulet et aux nouilles, citronnelle et galanga-gingembre
- Soupe de crêpes à la ciboulette
- Soupe crémeuse au brocoli et croûtons au parmesan
- Ragoût de printemps aux asperges, petits pois et aneth
- Ribollita – soupe toscane au pain, aux haricots blancs et au chou frisé
- Soupe colorée aux pâtes étoilées et aux légumes
- Soupe mexicaine au poulet, chili, maïs et citron vert