Sopas
Do caldo verde e do creme de abóbora à canja e às sopas mais reconfortantes, há uma sopa para cada estação. Receitas da comunidade yumbelo para cozinhar, avaliar e guardar.
- Sopa de feijão branco e funcho com tofu crocante
- Guisado de feijão branco com funcho, courgette e feta
- Sopa grega avgolemono com arroz e frango
- Sopa turca de lentilhas vermelhas com iogurte de hortelã
- Sopa cremosa de couve-flor e frango com courgete
- Guisado de cevada perolada com legumes de raiz e manjerona
- Sopa de miso com shiitake, tofu e massa de arroz
- Sopa de peixe mediterrânico-nórdica com pescada, camarões e endro
- Sopa fria de pepino com iogurte, endro e hortelã
- Sopa picante de noodles com kimchi, tofu e ovo
- Sopa de lentilhas e legumes com colorau
- Sopa cremosa de abóbora Hokkaido com gengibre e sementes de abóbora torradas
- Guisado de ervilhas do Ruhrpott com Mettwurst e toucinho
- Sopa de goulash robusta na panela de pressão
- Sopa de lentilhas à moda do Ruhr com salsichas
- Guisado de tomate e batata com feijão-encarnado
- Caldo de frango quente com legumes de raiz
- Guisado de tomate e batata com feijão-vermelho