De temporada: Kale
Kale está de temporada. Aquí tienes recetas para sacarle el máximo partido.
- Sopa de col rizada, patata y Kasseler
- Bol de col rizada con boniato, garbanzos y feta de manzana
- Bandeja de col rizada con patatas y kasseler
- Sartén de arroz con col rizada y kassler con huevo frito
- Lomo de cerdo ahumado al horno con costra de mostaza y manzana sobre col rizada
- Guiso de col rizada con patatas y alubias rojas
- Guiso de col rizada, lentejas y patatas
- Sartén de col rizada, huevo y Mettwurst con Gouda
- Guiso mexicano de col rizada con chorizo, patatas y alubias
- Guiso ligero de col rizada con pechuga de pavo
- Gratinado de col rizada con patata, costilla ahumada y queso de montaña
- Crema de col rizada con castañas y nueces
- Brochetas de Grünkohl con Kasseler, bratwurst y dip de mostaza
- Tapas de col rizada con chorizo y garbanzos
- Ensalada caliente de col rizada con garbanzos, tahini y granada
- Orecchiette con col rizada, panceta y piñones
- Ensalada de lentejas Puy con chirivía, col rizada y manzana
- Sopa caliente de col rizada y patata con tocino y pipas de calabaza
- Rellenos de col rizada con relleno de lentejas y champiñones en salsa de tomate
- Guiso de judías blancas con pollo y col rizada