Cocina mediterránea
Verduras, aceite de oliva, legumbres, pescado y hierbas frescas marcan la cocina del Mediterráneo. Recetas de la comunidad yumbelo para cocinar, valorar y guardar.
- Sartén terrorífica de Halloween con halloumi, champiñones y nueces
- Salmón al horno de Halloween con calabaza, feta y sésamo negro
- Pastelitos de limón y calabacín con aceite de oliva, ricotta y almendras
- Verduras de verano rellenas con ricotta, garbanzos y granada
- Gratinado navideño de raíces con judías blancas y romero
- Mejillones en caldo de limón y alcaparras con ciabatta
- Ensalada templada de garbanzos con pimiento asado y manchego
- Risotto de salmón con hinojo, guisantes y limón
- Camarones con garbanzos, tomate y salsa de yogur y menta
- Hinojo relleno con alubias blancas y aceitunas
- Guiso marroquí de pollo, albaricoque y garbanzos
- Shakshuka de camarones con feta
- Gratín de patata, espinacas y ricotta con aceitunas y tomillo
- Merluza al horno con costra de aceitunas y tomate y patatas al horno
- Guiso de lentejas rojas con espinacas, tomate y feta
- Ratatouille al horno con garbanzos y costra de almendra y parmesano
- Camarones al ajillo con acelgas y tomates cherry
- Ensalada templada de coliflor con garbanzos, granada y aderezo de tahini y limón
- Berenjenas rellenas con bulgur, garbanzos y feta
- Bowl de bulgur con garbanzos especiados y tahini de limón