De temporada: Kale
Kale está de temporada. Aquí tienes recetas para sacarle el máximo partido.
- Sopa de harissa con garbanzos, lentejas y col rizada
- Minestrone de invierno con col rizada y corteza de parmesano
- Cazuela invernal de col rizada, carne picada y patatas con nata
- Rollitos de col rizada de invierno con relleno de lentejas y tofu
- Huevos revueltos invernales con pavo, col rizada y requesón
- Gratinado invernal de col rizada y champiñones con costra de pan
- Burritos de invierno con batata, frijoles y col rizada
- Guiso invernal de alubias con col rizada y salchicha ahumada
- Boloñesa de lentejas de invierno con espaguetis y col rizada
- Tofu al horno crujiente con boniato, col rizada y aderezo de sésamo y miso
- Sartén invernal de chirivía, lentejas y col rizada con huevo
- Hamburguesas invernales de col rizada y garbanzos con salsa de limón y soja
- Curry invernal de gambas, col rizada y guisantes con lima
- Guiso de col rizada y patata con judías rojas y pimentón
- Hash de patata y col rizada de invierno con huevos fritos
- Sartén de chorizo, col rizada y huevo con salsa de parmesano
- Guiso de col rizada con bacalao y perejil al limón
- Guiso de col rizada con Kasseler y patatas
- Asado de col rizada, pollo y patatas con crema de requesón
- Bowl de col rizada con judías rojas, manzana y semillas de calabaza