Recetas vegetarianas
Platos sin carne, desde curris de verduras y pasta al horno hasta ensaladas de lentejas, con muchas opciones veganas. Son recetas de la comunidad yumbelo que puedes cocinar, valorar y guardar.
- Frittata al horno con calabacín, tomates y alubias blancas
- Salvelino con pepino, eneldo y Schmand y patatas
- Minestrone verde alla genovese con pesto de albahaca
- Caja de cuscús colorida con feta y maíz
- Barritas de tarta de queso con arándanos y base de galleta de mantequilla
- Dal de tamarindo al estilo del sur de la India con hojas de curry y coco
- Crêpes de plátano y cacahuete con yogur de soja
- Gratín de hinojo y patata con ricotta y limón
- Spätzle con crema de acelgas y avellanas tostadas
- Guiso coreano de kimchi con tofu y gochujang
- Sopa colorida de calabaza y zanahoria con coco
- Pastel de melocotón con crema agria y streusel de almendra
- Guiso de garbanzos y lentejas con berenjena, pimiento y comino
- Arroz frito con huevo, zanahoria y guisantes
- Estrellas de canela clásicas con glaseado de limón
- Omelette salado con champiñones, espinacas y queso de cabra
- Curry rojo de lentejas con espinaca y coco
- Escalopes crujientes de colinabo con ensalada de patatas
- Pan de tiras de pizza relleno y colorido del horno
- Ratatouille al horno con judías blancas y tofu crujiente