Recetas vegetarianas
Platos sin carne, desde curris de verduras y pasta al horno hasta ensaladas de lentejas, con muchas opciones veganas. Son recetas de la comunidad yumbelo que puedes cocinar, valorar y guardar.
- Berenjenas rellenas con bulgur, garbanzos y feta
- Pinchos de panqueques de colores con fruta y dip de requesón
- Vasitos de pera y mascarpone con crumble de avena
- Buñuelos de requesón con migas de mantequilla y fresas
- Risotto de radicchio y judías blancas con limón y parmesano
- Bowl de bulgur con garbanzos especiados y tahini de limón
- Sopa fría de guisantes y menta con yogur de limón
- Porridge salado de avena con tempeh, champiñones y espinaca
- Penne con calabacín, ricotta y limón
- Escalopes crujientes de seitán con ensalada de patatas
- Caponata con rebanadas de ciabatta tostadas
- Guiso primaveral de verduras con judías blancas y perejil
- Gröstl de patatas con pimiento y huevo frito
- Pan de aceitunas con tomillo y limón
- Crema de castañas con tomillo
- Bizcocho de mandarina y yogur
- Trenza de chocolate, avellana y canela
- Bucatini alla Norma con berenjenas y albahaca
- Gratinado colorido de tortellini con pimiento y maíz
- Chili de tempeh con alubias rojas y maíz