Recetas vegetarianas
Platos sin carne, desde curris de verduras y pasta al horno hasta ensaladas de lentejas, con muchas opciones veganas. Son recetas de la comunidad yumbelo que puedes cocinar, valorar y guardar.
- Tortilla al horno de verduras y patata
- Bizcocho de plátano y nueces con canela
- Crema de hinojo y manzana con nueces
- Bowl de tempeh shawarma con garbanzos y aderezo de tahini
- Ratatouille al horno con garbanzos y costra de almendra y parmesano
- Dal verde de lentejas mung con espinaca y tadka de jengibre y comino
- Sartén de ñoquis con guisantes y crema de limón y hierbas
- Caldo claro de verduras con flan de huevo y guisantes
- Discos coloridos de tarta flambeada con verduras y gouda
- Revuelto cremoso de espinacas con feta y queso fresco de hierbas
- Curry de batata y coliflor con tomate y cilantro
- Dal indio de tomate con jengibre y comino
- Tarta frangipane de pera con vainilla
- Revuelto de calabacín con queso de cabra fresco y eneldo
- Ensalada de lentejas de montaña con tofu ahumado y remolacha
- Coliflor asada con garbanzos, tempeh y salsa de yogur de soja y hierbas
- Ensalada templada de coliflor con garbanzos, granada y aderezo de tahini y limón
- Guiso de primavera con kohlrabi, patatas y eneldo
- Albóndigas de lentejas de colores con dip de pepino y yogur
- Samosas al horno con relleno de patata y guisantes