Recetas vegetarianas
Platos sin carne, desde curris de verduras y pasta al horno hasta ensaladas de lentejas, con muchas opciones veganas. Son recetas de la comunidad yumbelo que puedes cocinar, valorar y guardar.
- Tagliatelle con ragú de champiñones y nueces, judías blancas y tempeh crujiente
- Risotto de berenjena y tomate con albahaca y parmesano
- Hash crujiente de batata con tempeh y aguacate
- Rigatoni con salsa cremosa de puerro y champiñones
- Ñoquis de colores con salsa de queso y verduras escondidas
- Sopa fría de melocotón y albahaca con yogur
- Espaguetis con hinojo estofado, tomates cherry y aceitunas
- Salteado de tofu teriyaki con edamame y brócoli
- Käse-Spätzle con nata
- Crema de limón y tofu con arándanos sobre base de avena
- Gratín de patata, espinacas y ricotta con aceitunas y tomillo
- Sopa de verduras de colores con croûtons de gouda
- Sopa tailandesa de coco con tofu, edamame y setas
- Sopa de remolacha con manzana y rábano picante
- Champiñones rellenos de espinaca, requesón y parmesano
- Frittata de arroz y brócoli con cheddar
- Cheesecake de mango y lima con base de galletas de avena
- Spätzle de requesón con cebolla crujiente y cebollino
- Pastel de queso con cerezas amargas y canela
- Guiso de lentejas rojas con espinacas, tomate y feta