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Bruschettas, carpaccio, cogumelos recheados, pastéis de bacalhau e pequenas saladas para abrir a refeição. Receitas da comunidade yumbelo para preparar, avaliar e guardar.
- Sopa fria de melancia e pepino com feta e hortelã
- Sopa-creme de batata e alho-francês com croûtons
- Sopa de batata e cenoura com ervilhas, courgette e massinhas em estrela
- Salada vietnamita de pepino com camarões e molho de lima e nuoc mam
- Sopa de almôndegas de sêmola com cenoura e salsa
- Gazpacho – sopa fria espanhola de tomate com pepino e pimento
- Sopa de frittata com cebolinho
- Pimentos assados sobre creme de limão e feijão com feta
- Bolinhas de legumes e arroz coloridas com Gouda, assadas no forno
- Sopa cremosa de brócolos com croutons de parmesão
- Wantans picantes de Sichuan com amendoins
- Sopa fria de pepino com iogurte, endro e hortelã
- Berinjelas assadas com iogurte de hortelã e nozes
- Hambúrgueres coloridos de legumes com molho de iogurte
- Sopa cremosa de abóbora Hokkaido com gengibre e sementes de abóbora torradas
- Anéis de lula crocantes
- Caldo de frango quente com legumes de raiz