Recetas vegetarianas
Platos sin carne, desde curris de verduras y pasta al horno hasta ensaladas de lentejas, con muchas opciones veganas. Son recetas de la comunidad yumbelo que puedes cocinar, valorar y guardar.
- Pan de espelta con pipas de calabaza y romero
- Calabacines rellenos de lentejas y tomate con dip de limón y soja
- Sopa de frittata con cebollino
- Pimientos asados sobre crema de judías blancas y limón con feta
- Wrap de garbanzos y feta con pepino y rúcula
- Ensalada templada de halloumi con nueces y menta
- Shakshuka de garbanzos con pimiento
- Buñuelos de patata con compota de manzana y requesón con hierbas
- Bolitas de arroz y verduras de colores con gouda al horno
- Curry verde tailandés con tofu y berenjena
- Crema de brócoli con picatostes de parmesano
- Guiso de primavera con espárragos, guisantes y eneldo
- Trenza de levadura con amapola y glaseado de limón
- Orecchiette con espárragos verdes, guisantes y menta con limón
- Bizcocho de mármol con cacao y vainilla
- Tian provenzal de verduras de verano con garbanzos
- Bowl de tempeh con aderezo de cacahuete y lima
- Ribollita: sopa toscana de pan con alubias blancas y col rizada
- Wraps coloridos de queso crema con gouda y verduras
- Mousse de chocolate y tofu con frambuesas