Cocina mediterránea
Verduras, aceite de oliva, legumbres, pescado y hierbas frescas marcan la cocina del Mediterráneo. Recetas de la comunidad yumbelo para cocinar, valorar y guardar.
- Sartén de gambas, patatas y pimiento con huevo frito
- Camarones al horno con feta, tomates cherry y aceitunas
- Albóndigas al horno con pimiento, calabacín y tomates cherry
- Pan de aceitunas con tomillo y limón
- Sardinas crujientes con bulgur de limón, pimiento y tomates cherry
- Caja de cuscús colorida con feta y maíz
- Gratinado mediterráneo de gambas y calabacín con feta
- Wraps picantes de pollo con salsa de feta y yogur
- Mejillones con hinojo, ajo y caldo de nata
- Berenjenas rellenas con carne picada, tomate y feta
- Guiso de garbanzos y lentejas con berenjena, pimiento y comino
- Filetes de trucha con patatas al limón y rúcula
- Ratatouille al horno con judías blancas y tofu crujiente
- Sopa de harissa con garbanzos, lentejas y col rizada
- Tomates rellenos con bulgur, garbanzos y feta
- Wrap de halloumi con pimiento y dip de yogur
- Penne con salmón, espinaca y salsa de limón
- Risotto con pimiento asado, garbanzos y aceitunas
- Vieiras salteadas sobre puré de guisantes y menta
- Sopa fría de sandía y pepino con feta y menta