Vegetarische recepten
Gerechten zonder vlees, van groentecurry en pastaschotel tot linzensalade, met ook veel veganistische opties. Het zijn recepten uit de yumbelo-community die je kunt koken, beoordelen en bewaren.
- Kers-chocoladecake
- Vanille-Tofu-Crème met Mango, Blauwe Bessen en Pompoenpit-Crunch
- Gekarameliseerde bananen met kaneel-kwark en walnoten
- Feestelijk gevulde zomergroenten met ricotta-kikkererwten en granaatappel
- Feestelijke spruitjes-aardappelsoep met sinaasappel en hazelnoten
- Lebkuchen-cheesecake met zure kersen en sinaasappel
- Kerstpudding van sinaasappel en kikkererwten met walnoten
- Feestelijke Toor-Dal met kokos, gember en granaatappel
- Kerstspätzle met spruitjes, kastanjes en cranberry
- Feestelijke gratin van wortelgroenten met witte bonen en rozemarijn
- Goudbruine gnocchi met peer, walnoten en krokant salie
- Chili-pompoensoep met kokosmelk en limoen
- Kleurrijke tomaten-rijstsoep met mini-mozzarella
- Kruisbessen-schmandcake met vanillekruimels
- Mexicaanse tortillasoep met kidneybonen en knapperige tofu
- Schupfnudeln met witte kool en gebakken uitjes
- Knapperige groente-bonenquesadillas met citroendip
- Andalusische kikkererwtenstoof met spinazie en paprika
- Herfstige paddenstoelensoep met broodknoedels
- Romige pompoen-linzenlasagne met walnoten