Vegetarische recepten
Gerechten zonder vlees, van groentecurry en pastaschotel tot linzensalade, met ook veel veganistische opties. Het zijn recepten uit de yumbelo-community die je kunt koken, beoordelen en bewaren.
- Spinazieknoedels met salieboter
- Sesam-ei-rijstbowl met edamame en limoen
- Koude komkommer-yoghurtsoep met dille en munt
- Linzen-Bonen-Patties met Sojayoghurtdip
- Verstopte groente-aardappelkoekjes met bieslook-yoghurt
- Kruiden-kwarkbroodjes met rozemarijn
- Gebakken aubergines met munt-yoghurt en walnoten
- Knapperige Halloumi-wraps met paprika en muntyoghurt
- Kikkererwten-pannenkoeken met spinazie en avocado
- Kleurrijke groentefrikadellen met yoghurtdip
- Linzen-groentestoofpot met paprika
- Zomerse spaghetti met courgette, peultjes en munt
- Citroen-parmezaanpasta met erwten
- Ovengroenten met kikkererwten en feta
- Kleurrijke pastaovenschotel met courgette en paprika
- Hokkaido-roomsoep met gember en geroosterde pompoenpitten
- Klassieke roerkoek met citroen en vanille
- Tofu-quinoabowl met sesam-limoendressing
- Gnocchi met cherrytomaten, pijnboompitten en rucola
- Sappige citroencake met citroenglazuur