Ricette vegetariane
Piatti senza carne, dal curry di verdure alla pasta al forno fino all’insalata di lenticchie, con molte proposte vegane. Sono ricette della community yumbelo che puoi cucinare, votare e salvare.
- Frittata al forno colorata con patate e verdure
- Plumcake alle banane, noci e cannella
- Vellutata di finocchi e mele con granella di noci
- Bowl di tempeh shawarma con ceci e salsa di tahina
- Ratatouille al forno con ceci e crosta di mandorle e parmigiano
- Dal verde di lenticchie mung con spinaci e tadka di zenzero e cumino
- Padella di gnocchi con piselli e quark al limone e alle erbe
- Brodo vegetale limpido con Eierstich e piselli
- Dischi colorati di flammkuchen con verdure e gouda
- Kipferl alla vaniglia con mandorle
- Uova strapazzate cremose con spinaci, feta e quark alle erbe
- Curry di patata dolce, cavolfiore e pomodoro con coriandolo
- Dal indiano di pomodori con zenzero e cumino
- Crostata di pere e frangipane alla vaniglia
- Frittata strapazzata di zucchine con caprino e aneto
- Insalata di lenticchie di montagna con tofu affumicato e barbabietola
- Cavolfiore al forno con ceci, tempeh e salsa di yogurt di soia alle erbe
- Insalata tiepida di cavolfiore con ceci, melagrana e salsa tahini-limone
- Stufato primaverile con cavolo rapa, patate e aneto
- Polpette colorate di lenticchie con salsa di cetriolo e yogurt