Recetas vegetarianas
Platos sin carne, desde curris de verduras y pasta al horno hasta ensaladas de lentejas, con muchas opciones veganas. Son recetas de la comunidad yumbelo que puedes cocinar, valorar y guardar.
- Curry rojo de lentejas y tofu con espinaca
- Guiso de cebada perlada con verduras de raíz y mejorana
- Omelette de champiñones con gouda y cebollino
- Tarta de manzana y almendra con canela
- Calabacines rellenos con lentejas rojas y feta
- Rollitos de crêpes de verduras con queso fresco
- Postre en capas de frambuesa y vainilla con requesón en vaso
- Risotto de hinojo y garbanzos con limón y perejil
- Sopa de miso y shiitake con tofu y fideos de arroz
- Espaguetis con salsa cremosa de garbanzos, tomate y espinacas
- Knödel de espinaca con mantequilla de salvia
- Bol de arroz con sésamo, huevo, edamame y lima
- Sopa fría de pepino y yogur con eneldo y menta
- Hamburguesas de lentejas y alubias con salsa de yogur de soja
- Puerros de patata escondidos con dip de yogur y cebollino
- Panecillos de hierbas y requesón con romero
- Sopa picante de fideos kimchi con tofu y huevo
- Berenjenas asadas con yogur de menta y nueces
- Wraps crujientes de halloumi con pimiento y yogur de menta
- Tortitas de garbanzo con espinacas y aguacate