Recetas vegetarianas
Platos sin carne, desde curris de verduras y pasta al horno hasta ensaladas de lentejas, con muchas opciones veganas. Son recetas de la comunidad yumbelo que puedes cocinar, valorar y guardar.
- Repollo rizado estofado con patatas y mejorana
- Spaghetti aglio e olio con tomates cherry y rúcula
- Dorada al horno con hinojo, patatas y limón
- Bowl de tofu y sésamo con edamame y zanahorias al jengibre
- Verduras de verano asadas al horno con alubias blancas y queso de cabra
- Pasta e Fagioli – sopa italiana de judías y pasta
- Brownies de chocolate y garbanzos con frambuesas
- Muffins de frittata de verduras con feta
- Dal rojo de lentejas con coco, hierba de limón y lima
- Gratinado de berenjena y garbanzos con tomate y mozzarella
- Tarta de queso vasca con vainilla
- Spätzle de primavera con guisantes y yogur de hierbas
- Sartén de ñoquis dorados con champiñones, calabacín y parmesano
- Sopa de patata y zanahoria con guisantes, calabacín y pastina
- Sopa de miso con edamame, shiitake y tofu crujiente
- Puré de nabo sueco con mantequilla de cebolla y huevo frito
- Chili vegetariano con batata y frijoles rojos
- Pastel de ciruelas con corteza de almendras
- Guiso italiano de judías borlotti con acelgas y romero
- Quesadillas de verduras de colores con dos tipos de queso