Recetas veganas
Platos sin ingredientes de origen animal, con garbanzos, tofu, bebida de avena, frutos secos y verduras de temporada. Descubre recetas de la comunidad yumbelo, cocínalas, valóralas y guárdalas.
- Sopa tailandesa de coco con tofu, edamame y setas
- Bowl de tempeh shawarma con garbanzos y aderezo de tahini
- Dal verde de lentejas mung con espinaca y tadka de jengibre y comino
- Curry de batata y coliflor con tomate y cilantro
- Ensalada de lentejas de montaña con tofu ahumado y remolacha
- Coliflor asada con garbanzos, tempeh y salsa de yogur de soja y hierbas
- Samosas al horno con relleno de patata y guisantes
- Porridge salado de avena con tempeh, champiñones y espinaca
- Escalopes crujientes de seitán con ensalada de patatas
- Caponata con rebanadas de ciabatta tostadas
- Pan de aceitunas con tomillo y limón
- Chili de tempeh con alubias rojas y maíz
- Dal de tamarindo al estilo del sur de la India con hojas de curry y coco
- Crêpes de plátano y cacahuete con yogur de soja
- Guiso coreano de kimchi con tofu y gochujang
- Sopa colorida de calabaza y zanahoria con coco
- Curry rojo de lentejas con espinaca y coco
- Ratatouille al horno con judías blancas y tofu crujiente
- Sopa de harissa con garbanzos, lentejas y col rizada
- Ragú de lentejas y champiñones sobre polenta cremosa