Cucina tedesca
Classici come involtini di manzo, spätzle, insalata di patate, sauerbraten e strudel di mele. Esplora le ricette della community yumbelo: cucinale, votale e salvale.
- Padella di filetto di maiale con verza e champignon in salsa di senape e panna
- Zuppa di gnocchi di fegato con erba cipollina
- Käse-Spätzle con panna
- Zuppa di verdure colorata con crostini al Gouda
- Zuppa di barbabietola con mela e cren
- Spätzle al quark con cipolle croccanti ed erba cipollina
- Torta al quark con amarene e briciole alla cannella
- Plumcake alle banane, noci e cannella
- Petto di tacchino brasato con verdure a radice e patate al prezzemolo
- Cosce di pollo al forno con cavolini di Bruxelles e crème fraîche alla senape
- Brodo vegetale limpido con Eierstich e piselli
- Kipferl alla vaniglia con mandorle
- Ritschert carinziano con pancetta affumicata e maggiorana
- Stufato primaverile con cavolo rapa, patate e aneto
- Topfenknödel con pangrattato al burro e fragole
- Scaloppine croccanti di seitan con insalata di patate
- Zuppa primaverile di verdure con fagioli bianchi e prezzemolo
- Gröstl di patate con peperoni e uovo al tegamino
- Trota alla mugnaia con patate al limone e insalata di cetrioli
- Vellutata di castagne al timo