Da época: Couve kale
Couve kale está na época. Aqui estão receitas para tirar o melhor partido.
- Frigideira de couve-galega com Mettwurst e ovos
- Guisado mexicano de couve-galega com chouriço, batatas e feijões
- Guisado leve de couve-galega com peito de peru
- Gratinado de couve-galega com batata, Kasseler e queijo de montanha
- Sopa cremosa de couve-galega com castanhas e cobertura de noz
- Espetadas de Grünkohl com lombo, salsicha e dip de mostarda
- Tapas de couve-galega com chouriço e grão-de-bico
- Salada morna de couve-galega com grão-de-bico, tahini e romã
- Orecchiette com couve-lombarda, pancetta e pinhões
- Salada de lentilhas Puy com pastinaca, couve-galega e maçã com molho de maçã e mostarda
- Guisado de feijões brancos com frango e couve-galega
- Sopa toscana de feijão com couve-lombarda e bacon
- Frittata de abóbora, couve e nozes ao forno
- Couve-galega refogada com batatas e bacon