Kuchnia śródziemnomorska
Warzywa, oliwa, rośliny strączkowe, ryby i świeże zioła to podstawa kuchni basenu Morza Śródziemnego. Przepisy społeczności yumbelo, które możesz ugotować, ocenić i zapisać.
- Chrupiące sardynki z bulgurem cytrynowym, papryką i pomidorkami koktajlowymi
- Kolorowy kuskus z fetą i kukurydzą
- Zupa z ciecierzycy i soczewicy z bakłażanem i papryką
- Filety z pstrąga z cytrynowymi ziemniakami i rukolą
- Ratatouille z piekarnika z białą fasolą i chrupiącym tofu
- Zupa harissa z ciecierzycą, soczewicą i jarmużem
- Wrap z halloumi, papryką i sosem jogurtowym
- Risotto z pieczoną papryką, ciecierzycą i oliwkami
- Smażone scallops na purée z groszku i miętą
- Goldbrasze pieczone w piekarniku z koprem włoskim, ziemniakami i cytryną
- Śródziemnomorska patelnia z mielonym mięsem, cukinią i fetą
- Letnie warzywa z piekarnika z białymi fasolami i kozim serem
- Nadziewana papryka z kurczakiem, fetą i pomidorami
- Sałatka z halloumi, ciecierzycą, arbuzem i miętą
- Łosoś z sałatką z kopru włoskiego i pomarańczy oraz ziemniaki z koperkiem
- Patelnia z dorszem, cukinią, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami
- Zupa rybna po prowansalsku z dorszem i łososiem
- Krewetki z czosnkiem, białą fasolą i rukolą
- Pieczony filet z okonia morskiego z ziemniakami, cukinią i cytryną z koperkiem
- Pieczony łosoś z brokułem, koprem włoskim i jogurtem cytrynowo-koperkowym