Da estação: Couve kale
Couve kale está na estação. Aqui estão receitas para aproveitar ao máximo.
- Frigideira de couve-galega com Mettwurst e Gouda
- Guisado de couve ao estilo mexicano com chouriço, batatas e feijão
- Ensopado leve de couve-manteiga com peito de peru
- Gratinado de couve-manteiga com batatas e lombo defumado
- Sopa cremosa de couve-manteiga com castanhas e cobertura de nozes
- Espetinhos de Grünkohl com Kasseler, Bratwurst e molho de mostarda
- Tapas de couve-galega com chouriço e grão-de-bico
- Salada quente de couve com grão-de-bico, tahine e romã
- Orecchiette com couve, pancetta e pinhões
- Salada de lentilhas Puy com pastinaca, couve-manteiga e molho de maçã e mostarda
- Ensopado de feijão branco com frango e couve
- Sopa toscana de feijão com couve e bacon
- Frittata assada de outono com abóbora, couve e nozes
- Couve-galega refogada com batatas e bacon