Di stagione: Cavolo riccio
Cavolo riccio è di stagione. Ecco ricette per valorizzarla al meglio.
- Padella di cavolo riccio, uova, salsiccia Mett e Gouda
- Stufato messicano di cavolo riccio con chorizo, patate e fagioli
- Zuppa leggera di cavolo riccio con petto di tacchino
- Sformato di cavolo riccio e patate con cotechino e formaggio di montagna
- Zuppa cremosa di cavolo riccio con castagne e topping di noci
- Spiedini di cavolo riccio con Kassler, Bratwurst e salsa alla senape
- Tapas di cavolo riccio con chorizo e ceci
- Insalata calda di cavolo riccio con ceci, tahina e melograno
- Orecchiette con cavolo riccio, pancetta e pinoli
- Insalata di lenticchie Puy con pastinaca, cavolo riccio e mela
- Zuppa di fagioli bianchi con pollo e cavolo riccio
- Zuppa toscana di fagioli con cavolo nero e pancetta
- Frittata autunnale al forno con zucca, cavolo riccio e noci
- Cavolo riccio cremoso con patate e pancetta