Maçã à canela da frigideira com skyr e avelãs
Uma sobremesa rápida de maçã salteada na frigideira, quente e com canela, servida com skyr cremoso e avelãs torradas. Uma pequena sobremesa para entre refeições, pronta em menos de 20 minutos.
De yumbelo · 1 doses · 18 minutos
Ingredientes
- 1 un. Maçã
- 10 g Manteiga
- 1 colher (chá) Açúcar
- 0,5 colher (chá) Canela
- 150 g Skyr natural
- 1 colher (chá) Mel
- 15 g Avelãs picadas
Preparação
- Lave a maçã, corte-a em quatro, retire o miolo e corte em gomos finos.
- Toste as avelãs numa frigideira pequena sem gordura até ficarem ligeiramente douradas, retire-as e pique-as grosseiramente.
- Derreta a manteiga na mesma frigideira em lume médio, junte os gomos de maçã e salteie durante 3 a 4 minutos, até ficarem macios e ligeiramente dourados.
- Polvilhe o açúcar e a canela sobre as maçãs, mexa brevemente e deixe caramelizar mais um minuto.
- Coloque o skyr numa taça e misture bem com o mel até ficar liso.
- Disponha os gomos de maçã quentes sobre o skyr, polvilhe com as avelãs torradas e sirva imediatamente.