Porridge de canela e maçã com nozes torradas
Um porridge cremoso de flocos de aveia e leite, com canela e maçã e nozes crocantes. Preparação rápida e ideal para um início de dia aconchegante.
De yumbelo · 4 doses · 25 minutos
Ingredientes
- 200 g Flocos de aveia
- 800 ml Leite gordo
- 1 pitada Sal
- 2 un. Maçã
- 1 colher (chá) Canela
- 3 colher (sopa) Xarope de bordo
- 80 g Nozes
Preparação
- Torre as nozes numa frigideira seca em lume médio durante cerca de 3 minutos, até libertarem aroma, depois pica-as grosseiramente e reserva.
- Lava as maçãs, retira o interior e corta-as em cubos pequenos.
- Deixa o leite ferver numa panela com uma pitada de sal. Reduz o lume, mexe os flocos de aveia e deixa cozinhar em lume brando durante cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até o porridge ficar cremoso.
- Mistura os cubos de maçã e a canela e deixa cozinhar mais 3 minutos.
- Distribui o porridge por quatro taças, rega com xarope de bordo e polvilha com as nozes torradas.