Brie-Bites de Ação de Graças com cranberry e nozes-pecã
Brie-Bites quentes em massa folhada com geleia de cranberry e nozes-pecã caramelizadas, que podem ser comidos sem talheres e combinam com qualquer mesa de Ação de Graças.
Por yumbelo · 8 porções · 35 minutos
Ingredientes
- 500 g Massa folhada (seção de refrigerados)
- 200 g Brie
- 150 g Geleia de cranberry
- 80 g Nozes-pecã
- 2 colher (sopa) Mel
- 1 colher (chá) Tomilho fresco, folhinhas destacadas
- 1 un. Ovo
- Sal
- Pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200 °C, em modo convencional (superior e inferior), e unte levemente as cavidades de uma forma de mini muffins (24 cavidades).
- Abra a massa folhada e, com um copo ou cortador, corte cerca de 24 discos de aproximadamente 6 cm.
- Pressione os discos nas cavidades da forma, formando pequenas bordas.
- Corte o brie em 24 cubinhos e pique grosseiramente as nozes-pecã.
- Em cada cavidade coloque um cubinho de brie, uma colher de chá de geleia de cranberry, algumas nozes-pecã e algumas folhinhas de tomilho, e tempere com uma pitada de sal e pimenta.
- Bata o ovo e pincele com ele a borda da massa.
- Asse a forma por 15 a 18 minutos, até a massa ficar dourada e o brie derretido.
- Deixe os bites esfriarem um pouco, regue com mel e sirva quentes.