Potinhos de quark com chia e frutas vermelhas

Cremosos potinhos de quark com chia, aveia e frutas vermelhas, que ficam na geladeira durante a noite. Eles se mantêm por vários dias e podem ser comidos diretamente do pote.

Por yumbelo · 4 porções · 20 minutos

Ingredientes

• 500 g Iogurte natural
• 250 g Quark magro
• 400 ml Leite
• 60 g Sementes de chia
• 80 g Flocos de aveia
• 2 colher (sopa) Mel
• 1 pitada Canela
• 1 pitada Sal
• 300 g Morangos
• 100 g Mirtilos
• 40 g Sementes de abóbora

Modo de preparo

1. Misture o iogurte, o quark e o leite em uma tigela grande até ficar liso.
2. Incorpore as sementes de chia, o mel, a canela e o sal e deixe a mistura descansar por 10 minutos para hidratar.
3. Mexa bem mais uma vez para não formar grumos e, em seguida, incorpore os flocos de aveia.
4. Lave e limpe os morangos e corte-os em pedaços pequenos. Lave os mirtilos e deixe-os escorrer.
5. Misture metade das frutas à massa de quark e distribua a massa igualmente em quatro potes.
6. Coloque as frutas restantes por cima dos potes e polvilhe com as sementes de abóbora.
7. Feche os potes e deixe-os na geladeira por pelo menos 4 horas, de preferência durante a noite.