Wrap de atum com milho, pepino e molho de iogurte e mostarda
Um wrap gostoso de comer frio ou morno, com atum, milho e legumes crocantes em um molho cremoso de iogurte e mostarda. Ele se embrulha bem e continua agradavelmente fresco mesmo quando levado para fora de casa.
Por yumbelo · 2 porções · 10 minutos
Ingredientes
- 2 un. Tortilhas de trigo (aprox. 25 cm)
- 1 lata Atum em água, escorrido
- 150 g Milho, escorrido
- 0,5 un. Pepino
- 1 un. Tomate
- 60 g Alface-iceberg
- 150 g Iogurte natural
- 1 colher (chá) Mostarda
- 1 colher (sopa) Suco de limão
- Sal
- Pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Deixe o atum escorrer bem, escorra também o milho e corte o pepino em cubinhos.
- Retire as sementes do tomate e corte-o em cubinhos pequenos, e corte a alface-iceberg em tiras finas.
- Misture bem o iogurte, a mostarda e o suco de limão em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
- Incorpore o atum, o milho, o pepino e o tomate ao molho de iogurte, deixando a alface-iceberg reservada por enquanto.
- Aqueça as tortilhas brevemente em uma frigideira seca em fogo médio, até ficarem flexíveis.
- Espalhe metade da alface em cada tortilha, coloque a mistura de atum por cima, enrole e corte ao meio para que o wrap fique fácil de comer.