Bircher Müsli com maçã, avelãs e mel
Bircher Müsli é um café da manhã fresco feito com aveia de molho, iogurte e maçã ralada. Preparado na véspera, fica pronto de manhã num instante e é fácil de deixar adiantado.
Por yumbelo · 4 porções · 15 minutos
Ingredientes
- 80 g Aveia em flocos
- 500 g Iogurte natural (3,5% de gordura)
- 100 ml Leite
- 2 un. Maçãs
- 40 g Avelãs picadas
- 2 colher (sopa) Mel
- 0,5 colher (chá) Canela
- Sal
Modo de preparo
- Misture a aveia com o leite, 300 g do iogurte, uma pitada de sal e a canela numa tigela e deixe descansar na geladeira durante a noite para hidratar.
- Lave as maçãs, rale-as com casca no lado grosso do ralador e misture-as ao muesli de manhã.
- Torre as avelãs numa frigideira seca em fogo médio por 2 a 3 minutos, até ficarem aromáticas, e depois pique-as grosseiramente.
- Distribua o muesli em quatro tigelas ou copos, cubra com o restante do iogurte, regue com mel e polvilhe com as avelãs.