Kolorowe tosty pizzowe z warzywami z piekarnika
Chrupiące tosty z sosem pomidorowym, kolorowymi warzywami i roztopioną mozzarellą, które dzieci mogą same przygotować. Szybkie w przygotowaniu i łatwe do wcześniejszego przygotowania, jeśli składniki zostaną pokrojone dzień wcześniej.
Autor: yumbelo · Porcje: 4 · 35 min
Składniki
- 8 szt. Kromki chleba tostowego
- 150 g Mozzarella
- 200 ml Passata pomidorowa
- 1 szt. Czerwona papryka
- 1 szt. Żółta papryka
- 1 szt. Cukinia
- 1 puszka Kukurydza z puszki
- 200 g Pomidorki koktajlowe
- 1 łyżka Oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka Suszony oregano
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 220 °C, funkcja góra i dół, i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w małą kostkę, cukinię pokrój w cienkie półksiężyce, a pomidorki koktajlowe przekrój na pół.
- Warzywa wymieszaj z oliwą, solą i pieprzem, rozłóż na blasze i piecz w piekarniku około 10 minut, aż lekko zmiękną.
- Kukurydzę odsącz, a mozzarellę pokrój w plasterki lub małą kostkę.
- Passatę pomidorową dopraw oregano, solą i pieprzem.
- Kromki tostowego chleba połóż na blasze, cienko posmaruj sosem pomidorowym i obłóż warzywami oraz kukurydzą.
- Rozłóż mozzarellę na wierzchu i zapiekaj tosty około 8–10 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
- Tosty podawaj na ciepło; dzieci mogą je także same obkładać dodatkami.