Szklanki z jagodami, twarogiem i chia

Kremowe szklanki z twarogiem i nasionami chia, płatkami owsianymi i świeżymi jagodami, które odpoczywają przez noc w lodówce. Można je przechowywać przez kilka dni i jeść prosto ze szklanki.

Autor: yumbelo · Porcje: 4 · 20 min

Składniki

• 500 g jogurt naturalny
• 250 g twaróg chudy
• 400 ml mleko
• 60 g nasiona chia
• 80 g płatki owsiane
• 2 łyżka miód
• 1 szczypta cynamon
• 1 szczypta sól
• 300 g truskawki
• 100 g borówki
• 40 g pestki dyni

Przygotowanie

1. Jogurt, twaróg i mleko zmiksuj w dużej misce na gładką masę.
2. Dodaj nasiona chia, miód, cynamon i sól i pozostaw mieszankę na 10 minut do napęcznienia.
3. Ponownie energicznie wymieszaj, aby nie powstały grudki, a następnie delikatnie wmieszaj płatki owsiane.
4. Truskawki umyj, oczyść i pokrój na małe kawałki. Borówki umyj i odsącz.
5. Połowę jagód wmieszaj w masę twarogową i równomiernie rozłóż ją do czterech szklanek.
6. Pozostałe jagody połóż na szklankach i posyp pestkami dyni.
7. Szklanki zamknij i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły.