Wrap z tuńczykiem, kukurydzą i ogórkiem w sosie jogurtowo-musztardowym
Lekki wrap z tuńczykiem, kukurydzą i chrupiącymi warzywami w kremowym sosie jogurtowo-musztardowym. Dobrze smakuje na zimno lub letni i łatwo go zapakować, a w drodze pozostaje przyjemnie świeży.
Autor: yumbelo · Porcje: 2 · 10 min
Składniki
- 2 szt. Tortille pszenne (ok. 25 cm)
- 1 puszka Tuńczyk w własnym soku, odsączony
- 150 g Kukurydza, odsączona
- 0,5 szt. Ogórek sałatowy
- 1 szt. Pomidor
- 60 g Sałata lodowa
- 150 g Jogurt naturalny
- 1 łyżeczka Musztarda
- 1 łyżka Sok z cytryny
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie
- Tuńczyka dobrze odsączyć, kukurydzę również odcedzić, a ogórka pokroić w drobną kostkę.
- Pomidora pozbawić gniazd nasiennych i drobno pokroić w kostkę, sałatę lodową pokroić w cienkie paski.
- Jogurt, musztardę i sok z cytryny dokładnie wymieszać w misce na gładki sos i doprawić solą i pieprzem.
- Tuńczyka, kukurydzę, ogórka i pomidora delikatnie wmieszać w sos jogurtowy, a sałatę na razie odłożyć na bok.
- Tortille krótko podgrzać na suchej patelni na średnim ogniu, aż staną się elastyczne.
- Połowę sałaty położyć na każdej tortilli, na wierzchu rozłożyć mieszankę z tuńczykiem, zwinąć i przepołowić, aby wrap był wygodny do jedzenia.