Porridge di mele alla cannella con noci tostate
Un porridge cremoso di fiocchi d'avena e latte, con mela alla cannella e noci croccanti. Preparazione veloce e ideale per iniziare la giornata in modo accogliente.
Di yumbelo · 4 porzioni · 25 minuti
Ingredienti
- 200 g Fiocchi d'avena
- 800 ml Latte intero
- 1 pizzico Sale
- 2 pz. Mela
- 1 cucchiaino Cannella
- 3 cucchiaio Sciroppo d'acero
- 80 g Gherigli di noce
Preparazione
- Tosta i gherigli di noce in una padella asciutta a fuoco medio per circa 3 minuti, finché non profumano, poi tritali grossolanamente e mettili da parte.
- Lava le mele, eliminane il torsolo e tagliale a dadini piccoli.
- Porta a ebollizione il latte con un pizzico di sale in una pentola. Riduci la fiamma, incorpora i fiocchi d'avena e lascia cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il porridge non diventa cremoso.
- Unisci i dadini di mela e la cannella e lascia cuocere per altri 3 minuti.
- Distribuisci il porridge in quattro ciotole, irrorale con lo sciroppo d'acero e cospargi con le noci tostate.