Bircher Müsli con mela, nocciole e miele
Il Bircher Müsli è una colazione fresca a base di fiocchi d'avena ammollati, yogurt e mela grattugiata. Si prepara la sera prima e la mattina è subito pronta, quindi si può preparare bene in anticipo.
Di yumbelo · 4 porzioni · 15 minuti
Ingredienti
- 80 g Fiocchi d'avena
- 500 g Yogurt naturale (3,5% di grassi)
- 100 ml Latte
- 2 pz. Mele
- 40 g Nocciole tritate
- 2 cucchiaio Miele
- 0,5 cucchiaino Cannella
- Sale
Preparazione
- Mescola i fiocchi d'avena con il latte, 300 g dello yogurt, un pizzico di sale e la cannella in una ciotola e lasciali riposare in frigorifero per una notte, finché non si gonfiano.
- Lava le mele, grattugiale con la buccia usando il lato a fori grandi di una grattugia e la mattina incorporale al müsli.
- Tosta le nocciole in una padella asciutta a fuoco medio per 2-3 minuti, finché non profumano, poi tritale grossolanamente.
- Distribuisci il müsli in quattro ciotole o bicchieri, copri con il restante yogurt, irrora di miele e cospargi con le nocciole.