Wrap al tonno con mais, cetriolo e salsa yogurt-senape
Un wrap da gustare freddo o tiepido, con tonno, mais e verdure croccanti in una cremosa salsa di yogurt e senape. Si può preparare facilmente in anticipo e resta fresco anche fuori casa.
Di yumbelo · 2 porzioni · 10 minuti
Ingredienti
- 2 pz. Tortilla di frumento (ca. 25 cm)
- 1 lattina Tonno al naturale, sgocciolato
- 150 g Mais, sgocciolato
- 0,5 pz. Cetriolo
- 1 pz. Pomodoro
- 60 g Lattuga iceberg
- 150 g Yogurt naturale
- 1 cucchiaino Senape
- 1 cucchiaio Succo di limone
- Sale
- Pepe
Preparazione
- Lasciate sgocciolare bene il tonno, scolate anche il mais e tagliate il cetriolo a dadini piccoli.
- Private il pomodoro dei semi e tagliatelo a dadini piccoli, tagliate la lattuga iceberg a striscioline sottili.
- Mescolate lo yogurt, la senape e il succo di limone in una ciotola fino a ottenere un composto liscio e condite con sale e pepe.
- Incorporate alla salsa di yogurt il tonno, il mais, il cetriolo e il pomodoro, mettendo da parte per il momento la lattuga.
- Scaldate brevemente le tortilla in una padella asciutta a fuoco medio, finché diventano flessibili.
- Disponete metà della lattuga su ogni tortilla, aggiungete il composto di tonno, arrotolate e tagliate a metà, così il wrap è più comodo da mangiare.