Wrap au thon, maïs, concombre et sauce yaourt-moutarde
Un wrap qui se déguste froid ou tiède, avec du thon, du maïs et des légumes croquants dans une sauce crémeuse au yaourt et à la moutarde. Il se prête bien à être emballé et reste agréablement frais en route.
Par yumbelo · 2 portions · 10 minutes
Ingrédients
- 2 pièce Tortillas de blé (env. 25 cm)
- 1 boîte Thon au naturel, égoutté
- 150 g Maïs, égoutté
- 0,5 pièce Concombre à salade
- 1 pièce Tomate
- 60 g Laitue iceberg
- 150 g Yaourt nature
- 1 c. à c. Moutarde
- 1 c. à s. Jus de citron
- Sel
- Poivre
Préparation
- Laisser bien égoutter le thon, égoutter également le maïs et couper le concombre en petits dés.
- Épépiner la tomate et la couper en petits dés, couper la laitue iceberg en fines lanières.
- Dans un saladier, mélanger le yaourt, la moutarde et le jus de citron jusqu'à obtenir une sauce lisse, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
- Incorporer délicatement le thon, le maïs, le concombre et la tomate à la sauce au yaourt, et mettre de côté la laitue iceberg pour le moment.
- Faire chauffer brièvement les tortillas dans une poêle sèche à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient souples.
- Étaler la moitié de la laitue sur chaque tortilla, déposer le mélange au thon dessus, rouler et couper en deux pour que le wrap soit facile à manger.